Για πολλά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι η άσκηση με άδειο στομάχι, ειδικά το πρωί, βοηθά περισσότερο στην καύση λίπους. Πολλές γυναίκες επιλέγουν να γυμνάζονται νηστικές, πιστεύοντας ότι έτσι ο οργανισμός θα «αναγκαστεί» να χρησιμοποιήσει το αποθηκευμένο λίπος ως καύσιμο. Όμως, τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη και ότι ένα ελαφρύ γεύμα πριν την άσκηση μπορεί τελικά να υποστηρίξει καλύτερα τον μεταβολισμό και την καύση λίπους.
Πιο αναλυτικά, κατά τη διάρκεια της νύχτας, τα επίπεδα γλυκογόνου, δηλαδή της αποθηκευμένης μορφής υδατανθράκων στους μύες και στο συκώτι, μειώνονται. Αυτό σημαίνει ότι το πρωί ο οργανισμός έχει λιγότερη άμεσα διαθέσιμη ενέργεια. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι αν ξεκινήσεις έντονη ή μέτρια άσκηση χωρίς να έχεις φάει τίποτα, μπορεί να νιώσεις αδυναμία, ζάλη, μειωμένη απόδοση ή έντονη πείνα αργότερα μέσα στην ημέρα. Αντίθετα, ένα μικρό και σωστά επιλεγμένο σνακ μπορεί να σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι, χωρίς να σε «βαρύνει».
Μια ενδιαφέρουσα έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Padua εξέτασε τον μεταβολισμό του σωματικού λίπους σε άνδρες ηλικίας 18-24 ετών. Οι συμμετέχοντες έτρεξαν σε διάδρομο για 36 λεπτά, στο 65% της μέγιστης καρδιακής τους συχνότητας, σε δύο διαφορετικές συνθήκες: μία φορά με άδειο στομάχι και μία φορά αφού είχαν καταναλώσει ένα ελαφρύ γεύμα. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η καύση λίπους ήταν μεγαλύτερη όταν είχε προηγηθεί ελαφρύ γεύμα, όχι μόνο κατά τη διάρκεια της άσκησης, αλλά και για αρκετές ώρες μετά, έως και 12 ώρες.
Προσοχή !!! Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρως ένα μεγάλο γεύμα πριν γυμναστείς. Το κλειδί βρίσκεται στην ποσότητα, στην ποιότητα και στον σωστό χρόνο. Ιδανικά, κατανάλωσε ένα ελαφρύ σνακ 30 έως 60 λεπτά πριν την άσκηση. Έτσι, ο οργανισμός σου έχει αρκετή ενέργεια για να αποδώσει καλύτερα, ενώ παράλληλα υποστηρίζεται ο μεταβολισμός του λίπους.
Καλές επιλογές είναι μία μπανάνα, ένα γιαούρτι με λίγα δημητριακά, μία φρυγανιά ή μία φέτα ψωμί ολικής με λίγο μέλι, ένα μικρό smoothie με φρούτο ή λίγοι ξηροί καρποί με ένα φρούτο. Απόφυγε πολύ λιπαρά ή βαριά γεύματα, γιατί μπορεί να προκαλέσουν δυσφορία κατά την άσκηση.
Αν λοιπόν ο στόχος σου είναι η απώλεια βάρους, θυμήσου ότι δεν μετρά μόνο το αν θα φας πριν τη γυμναστική, αλλά και η συνολική ποιότητα της διατροφής σου μέσα στην ημέρα. Ένα ελαφρύ γεύμα πριν την άσκηση μπορεί να σε βοηθήσει να γυμναστείς πιο αποτελεσματικά, να νιώθεις περισσότερη ενέργεια και να υποστηρίξεις καλύτερα την καύση λίπους. Η σωστή διατροφή δεν είναι στέρηση. Είναι φροντίδα, ισορροπία και γνώση του σώματός σου!
ΚΑΡΤΣΩΝΑΚΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ, Msc, ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ- ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ, HEALTH & WELLNESS COACH
www.bodyhealandbalance.gr
Photos: iStock
Πηγή: www.tlife.gr
