Το ταξίδι των ΕΙΚΟΝΩΝ στην Ελβετία ολοκληρώθηκε στη όμορφη Λουκέρνη… Επισκεφτήκαμε τη Βέρνη, την όμορφη πρωτεύουσα της Ελβετίας –εδώ θα βρείτε τον αντίστοιχο ταξιδιωτικό οδηγό μου-, πήγαμε στη Ζυρίχη, την μεγαλύτερη πόλη της χώρας –εδώ θα δείτε τον οδηγό μου για τη Ζυρίχη- και τέλος επισκεφτήκαμε την όμορφη Λουκέρνη αλλά όχι μόνο αφού με βάση την πόλη κάναμε πολλές κοντινές υπέροχες εκδρομές και είδαμε χωριά της Ελβετίας σαν βγαλμένα από παραμύθι! Εδώ θα σας ταξιδέψουμε στην όμορφη Λουκέρνη και πέριξ και θα σας αποκαλύψουμε το ρεπορτάζ πριν το δείτε στην τηλεόραση!
Η Λουκέρνη απέχει από τη Βέρνη 110 χιλιόμετρα, δηλαδή λιγότερο από 1,5 ώρα οδικώς. Αντίστοιχα από τη Ζυρίχη μόλις 43 λεπτά οδικώς (52 χιλιόμετρα) οπότε τι καλύτερο από το να προγραμματίσετε ένα συνδυαστικό ταξίδι στην Ελβετία στις πιο όμορφες πόλεις της και σας εγγυώμαι ότι θα είναι μια από τις καλύτερες ταξιδιωτικές εμπειρίες που μπορείτε να έχετε!
Λουκέρνη
Το στολίδι της Ελβετίας δίπλα στη λίμνη και στους αλπικούς γίγαντες
Ανάμεσα σε γαλήνια νερά και χιονοσκέπαστες κορυφές, η Λουκέρνη (Lucerne) ξεδιπλώνει την παραμυθένια της ομορφιά στην καρδιά της Ελβετίας. Είναι μια πόλη που μοιάζει να ξεπήδησε από καρτ ποστάλ, με μεσαιωνικά γεφύρια, ζωγραφιστές προσόψεις και έναν αέρα παλιού κόσμου που συνυπάρχει αρμονικά με τη σύγχρονη ελβετική κομψότητα. Είτε την επισκεφθείς για μια ρομαντική απόδραση, είτε ως αφετηρία για περιπέτειες στις Άλπεις, η Λουκέρνη θα σε μαγέψει από την πρώτη στιγμή. Σε αυτόν τον οδηγό, θα σε ταξιδέψω μέσα από τα γραφικά σοκάκια, τα ιστορικά αξιοθέατα και τις φυσικές ομορφιές της πόλης αλλά και έξω από αυτήν – και ποιος ξέρει, ίσως στο τέλος θελήσεις να μείνεις λίγο παραπάνω!
Πού να πάτε & τι να δείτε
Παλιά Πόλη (Altstadt)
Γραφικά σοκάκια, πλακόστρωτες πλατείες και πολύχρωμες προσόψεις με τοιχογραφίες. Ένας περίπατος στην Παλιά Πόλη της Λουκέρνης είναι σαν ταξίδι στον χρόνο. Πηγαίνετε πρωί και επιστρέψτε ξανά αργά το απόγευμα – είναι σαν να βρίσκεστε σε διαφορετικό μέρος!
Η Παλιά Πόλη της Λουκέρνης είναι μια από τις πιο γραφικές και μαγευτικές περιοχές της Ελβετίας. Αντικατοπτρίζει την ιστορία της πόλης μέσα από τα στενά δρομάκια, τα πολύχρωμα σπίτια με τα ξύλινα μπαλκόνια και τις μοναδικές πλατείες, προσκαλώντας τους επισκέπτες να κάνουν ένα ταξίδι πίσω στον χρόνο.
Η περιήγηση στην Παλιά Πόλη είναι σαν να περπατάς μέσα σε μια ζωντανή αναπαράσταση του 15ου αιώνα. Στο κέντρο της πόλης, τα μεσαιωνικά κτίρια συνυπάρχουν με σύγχρονες κατασκευές, αλλά η αίσθηση του παλιού κόσμου παραμένει αλώβητη, χαρίζοντας μια ξεχωριστή ατμόσφαιρα. Όπως περπατάς κάτω από τα πλακόστρωτα δρομάκια, ανακαλύπτεις πανέμορφες γωνιές με ιστορικά κτίρια, σπάνια καταστήματα και μικρές καφετέριες που προσφέρουν την ευκαιρία για χαλαρούς καφέδες με θέα στη λίμνη ή τα βουνά.
Ανάμεσα στα πιο διάσημα σημεία της Παλιάς Πόλης είναι η ξύλινη Γέφυρα του Γκέρλινγκ (Kapellbrücke) και ο Πύργος του Νερού (Wasserturm), τα οποία αποτελούν σύμβολα της Λουκέρνης. Η γέφυρα, με τους παλιούς πίνακες ζωγραφικής που απεικονίζουν σκηνές από την ιστορία της πόλης, είναι η παλαιότερη καλυμμένη ξύλινη γέφυρα στον κόσμο και ένα από τα πιο φωτογραφημένα σημεία στην Ελβετία. Η Kapellbrücke είναι η πιο εμβληματική εικόνα της Λουκέρνης — μια ξύλινη σκεπαστή γέφυρα του 14ου αιώνα με ζωγραφιές στην οροφή της που αφηγούνται την ιστορία της πόλης. Δίπλα της υψώνεται ο Πύργος του Νερού, που κάποτε χρησίμευε ως φυλακή και θησαυροφυλάκιο.
Η Παλιά Πόλη είναι επίσης διάσημη για τις εντυπωσιακές πλατείες της, όπου τα κτίρια είναι διακοσμημένα με περίτεχνες τοιχογραφίες, και για τα μικρά, παραδοσιακά καταστήματα που πωλούν τοπικά προϊόντα, όπως ελβετικά τυριά και σοκολάτες.
Η Παλιά Πόλη της Λουκέρνης, με τα πλακόστρωτα δρομάκια και τα ζωηρά καταστήματα, είναι το ιδανικό μέρος για να εξερευνήσεις με τα πόδια, να ανακαλύψεις μικρές κρυμμένες αυλές και να βιώσεις την αυθεντική γοητεία της ελβετικής παράδοσης. Κάθε γωνιά της, κάθε κτίριο και κάθε πλατεία, αφηγούνται μια ιστορία, και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να απολαύσεις την πόλη από το να περπατήσεις σε αυτόν τον υπέροχο, ιστορικό χώρο που ενώνει το παρελθόν με το παρόν.
Αυτή η μαγευτική περιοχή της Λουκέρνης είναι μια ζωντανή υπενθύμιση της πλούσιας ιστορίας και της μοναδικής ομορφιάς της πόλης, που προσφέρει μια αυθεντική και αξέχαστη εμπειρία σε κάθε επισκέπτη.
Το Μνημείο του Λέοντος (Löwendenkmal)
Ένα συγκινητικό γλυπτό-φόρος τιμής στους Ελβετούς φρουρούς που σκοτώθηκαν στη Γαλλική Επανάσταση. Σκαλισμένο απευθείας σε βράχο, ο «Λέων της Λουκέρνης» θεωρείται ένα από τα πιο εκφραστικά μνημεία στην Ευρώπη.
Στη Λουκέρνη, κρυμμένο μέσα σε έναν ήσυχο κήπο κοντά στην Παλιά Πόλη, βρίσκεται το Μνημείο του Λέοντος, ένα από τα πιο συγκινητικά και εμβληματικά μνημεία της Ελβετίας. Αυτό το γλυπτό, που αναπαριστά έναν τραυματισμένο λιοντάρι, είναι αφιερωμένο στους Ελβετούς στρατιώτες που έπεσαν κατά τη διάρκεια της Γαλλικής Επανάστασης, το 1792, στην υπεράσπιση του Βασιλιά Λουδοβίκου ΙΣΤ΄.
Το Μνημείο είναι έργο του γλύπτη Χάινριχ Φράνκελ και φτιάχτηκε ανάμεσα στο 1820 και το 1821. Η εντυπωσιακή εικόνα του λιονταριού, με τα αλυσοδεμένα πόδια του και την τραγική έκφραση του προσώπου του, μεταφέρει μια αίσθηση θλίψης και ηρωισμού. Το λιοντάρι είναι χαραγμένο σε έναν βράχο και μοιάζει να θρηνεί για την απώλεια των στρατιωτών, ενσαρκώνοντας την ανδρεία, την πίστη και τη θυσία.
Αυτό το μνημείο, γνωστό και ως “Ο Λέων της Λουκέρνης”, είναι όχι μόνο μια θρησκευτική και ιστορική αναφορά, αλλά και ένα έργο τέχνης που συγκινεί. Η σκηνή είναι γεμάτη συναισθηματική φόρτιση, και ο τρόπος με τον οποίο το λιοντάρι πέφτει πάνω στον βράχο καταδεικνύει τη συντριβή και τον πόνο που βίωσαν οι στρατιώτες εκείνης της εποχής. Το Μνημείο του Λέοντος δεν είναι απλώς μια απεικόνιση της θυσίας, αλλά και ένα σύμβολο της συναισθηματικής δύναμης και του σεβασμού προς όσους αγωνίστηκαν για τον υπέρτατο σκοπό της ελευθερίας και της πίστης.
Η Ιστορία πίσω από το Μνημείο:
Το 1792, η Γαλλική Επανάσταση έφερε στην εξουσία τους επαναστάτες, και η κατάσταση της Γαλλίας ήταν τεταμένη. Ο βασιλιάς Λουδοβίκος ΙΣΤ΄ ζήτησε βοήθεια από τους Ελβετούς στρατιώτες, που είχαν καταταγεί ως μισθοφόροι στην υπηρεσία του γαλλικού θρόνου. Ωστόσο, οι Ελβετοί στρατιώτες υπερασπίστηκαν το παλάτι του Τυλερί, όπου εκδηλώθηκε μια φονική επίθεση από τους επαναστάτες. Περίπου 800 Ελβετοί στρατιώτες έχασαν τη ζωή τους εκεί.
Ο ίδιος ο βασιλιάς Λουδοβίκος ΙΣΤ΄, αναγνωρίζοντας την ηρωική προσφορά αυτών των στρατιωτών, έδωσε εντολή για την κατασκευή αυτού του μνημείου ως ένδειξη ευγνωμοσύνης και αναγνώρισης του θάρρους και της θυσίας τους.
Σύμβολο Θυσίας και Ηρωισμού:
Η εικόνα του λιονταριού, που πέφτει με δυστυχία πάνω σε μια μαχαιριά, αντικατοπτρίζει την θυσία και την ανδρεία. Η επιγραφή κάτω από το γλυπτό, που λέει: “Οι πιο γενναίοι από τους γενναίους”, επισημαίνει την αυταπάρνηση και το θάρρος αυτών των ανδρών που αγωνίστηκαν μέχρι την τελευταία τους πνοή.
Επίσκεψη:
Το Μνημείο του Λέοντος είναι ιδανικό για μια ήρεμη βόλτα στον κήπο που το περιβάλλει, προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να αναλογιστούν την ιστορία και τη συναισθηματική φόρτιση του μνημείου. Είναι μια εξαιρετική εμπειρία για εκείνους που αναζητούν μια ήρεμη και συγκινητική στιγμή στην καρδιά της Λουκέρνης.
Luzerner Seepromenade (Παραλιακός Δρόμος)
Ο παραλιακός δρόμος στη Λουκέρνη, που διασχίζει την περιοχή γύρω από τη λίμνη της πόλης, είναι γνωστός ως Lake Promenade ή Λεωφόρος της Λίμνης (Luzerner Seepromenade).
Αυτός ο πανέμορφος παραλιακός δρόμος εκτείνεται κατά μήκος της Λίμνης της Λουκέρνης και προσφέρει υπέροχη θέα προς την λίμνη και τα γύρω βουνά, όπως το Pilatus και το Rigi. Είναι μια από τις πιο γραφικές περιοχές της πόλης, ιδανική για περίπατο, ποδηλασία ή απλώς για να απολαύσεις τη θέα σε ένα από τα πολλά καφέ ή εστιατόρια δίπλα στη λίμνη.
Highlights της Lake Promenade:
- Πανέμορφη θέα: Ατελείωτη θέα στη λίμνη με τα βουνά να ορθώνονται πίσω από αυτήν.
- Ανάπαυλες και καθίσματα: Πολλές περιοχές όπου μπορείς να καθίσεις και να απολαύσεις την ηρεμία και τη φυσική ομορφιά.
- Σημεία για σκάφη και βαρκάδες: Από το παραλιακό δρόμο, μπορείς να πάρεις σκάφη που σε μεταφέρουν σε άλλες περιοχές γύρω από τη λίμνη, όπως το Vitznau ή το Küssnacht.
- Πλατεία του Καθεδρικού Ναού και Συνοικία των Κήπων: Με τα γραφικά σοκάκια και τα πανέμορφα ιστορικά κτίρια που συναντάς καθώς περπατάς κατά μήκος της παραλίας.
- Είναι ιδανικό σημείο για τους επισκέπτες που θέλουν να χαλαρώσουν ή να κάνουν μια όμορφη βόλτα με θέα.
Top εμπειρίες
Η μαγική θέα στη Λουκέρνη από το Bürgenstadt (ή Bürgenstädt)
Το Bürgenstadt είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στο τμήμα της πόλης που βρίσκεται γύρω από το Kaiser’s Palace (Παλάτι του Αυτοκράτορα) και το Bürgenstock, το οποίο είναι ένα γνωστό τουριστικό θέρετρο δίπλα στη λίμνη της Λουκέρνης. Το όνομα Bürgenstadt αναφέρεται στην περιοχή του βουνού ή των περιοχών γύρω από το Bürgenstock, που βρίσκεται λίγο πιο έξω από τη Λουκέρνη, πάνω από τη λίμνη της πόλης, και προσφέρει εκπληκτική θέα στη γύρω περιοχή.
Το Bürgenstock είναι διάσημο για τα πολυτελή ξενοδοχεία και τα τουριστικά θέρετρα, που προσελκύουν επισκέπτες από όλο τον κόσμο. Επίσης, είναι γνωστό για την ελβετική του παράδοση και την όμορφη φυσική ομορφιά του. Αν και δεν είναι κλασικό όνομα συνοικίας της Λουκέρνης, το Bürgenstadt μπορεί να αναφέρεται σε αυτή την ευρύτερη περιοχή γύρω από το βουνό και τις ανέσεις που προσφέρει στους επισκέπτες του.
Το Bürgenstadt αναφέρεται στην περιοχή γύρω από το Bürgenstock, ένα βουνό που βρίσκεται κοντά στη Λουκέρνη. Το Bürgenstock προσφέρει εκπληκτική θέα στη λίμνη της Λουκέρνης και τα γύρω βουνά.
Το Bürgenstock βρίσκεται νοτιοανατολικά της Λουκέρνης, πάνω από τη λίμνη της Λουκέρνης, και η απόσταση από την πόλη είναι περίπου 30 λεπτά με το αυτοκίνητο ή το σκάφος, συνδυάζοντας τις υπέροχες θέες της λίμνης και των γύρω βουνών.
Στην κορυφή του Pilatus…
Το Pilatus, που συχνά αναφέρεται και ως Mount Pilatus, είναι ένας ορεινός όγκος με θέα στη Λουκέρνη στην Κεντρική Ελβετία. Αποτελείται από πολλές κορυφές, από τις οποίες η υψηλότερη ονομάζεται Tomlishorn. Απέχει μόλις 14 χιλιόμετρα από τη Λουκέρνη -ένα τέταρτο οδικώς.
Pilatus: Η Μαγεία της Ανάβασης στην Κορυφή
Το Pilatus, το επιβλητικό βουνό που δεσπόζει πάνω από τη Λουκέρνη, είναι μία από τις πιο διάσημες και εντυπωσιακές τοποθεσίες της Ελβετίας. Με την κορυφή του να αγγίζει τα 2.132 μέτρα, το Pilatus προσφέρει μια μοναδική θέα σε όλη τη λίμνη της Λουκέρνης και τα γύρω βουνά. Είναι γνωστό για τη φυσική του ομορφιά και τη μυστηριώδη ατμόσφαιρα που το περιβάλλει, καθώς σύμφωνα με την τοπική παράδοση, λέγεται ότι εκεί κατοικούν μυθικά πλάσματα και δράκοι…
Η Ανάβαση στον Pilatus: Μια Εμπειρία Ψυχής και Σώματος
Η ανάβαση στον Pilatus είναι μια εμπειρία που συνδυάζει τη φυσική ομορφιά με την περιπέτεια. Η πιο δημοφιλής διαδρομή για την κορυφή είναι μέσω της ατμοκίνητης σιδηροδρομικής γραμμής (Pilatus Railway), που είναι η πιο απότομη σιδηροδρομική διαδρομή στον κόσμο με κλίση έως και 48%! Το ταξίδι με τον σιδηρόδρομο είναι συναρπαστικό, καθώς περνάς μέσα από πυκνά δάση, παραδεισένιες λιμνούλες και καταρράκτες, με τη θέα να γίνεται όλο και πιο εντυπωσιακή καθώς πλησιάζεις στην κορυφή.
Εναλλακτικά, οι πιο τολμηροί μπορούν να επιλέξουν να ανεβούν με τελεφερίκ (cable car), που προσφέρει υπέροχες πανοραμικές θέες της γύρω περιοχής. Το τελεφερίκ σας μεταφέρει μέχρι την κορυφή μέσω της σταθμού Kriens και προσφέρει μια εξίσου συναρπαστική θέα κατά τη διάρκεια της διαδρομής.
Στην Κορυφή του Pilatus: Η Θέα που Κόβει την Ανάσα
Φτάνοντας στην κορυφή του Pilatus, το τοπίο που ξεδιπλώνεται μπροστά σας είναι απλά εκθαμβωτικό. Από εδώ, μπορείτε να απολαύσετε μια πανοραμική θέα 360 μοιρών της Λίμνης της Λουκέρνης και των γύρω βουνών, όπως το Rigi και το Stanserhorn. Η αίσθηση ότι βρίσκεστε στην κορυφή του κόσμου είναι αξεπέραστη, καθώς μπορείτε να παρακολουθήσετε την αλλαγή του καιρού και να δείτε την περιοχή γύρω σας να «ξεδιπλώνεται» σαν έναν τεράστιο πίνακα ζωγραφικής.
Η κορυφή του Pilatus διαθέτει και έναν ανακαινισμένο παρατηρητήριο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν τη θέα με ηρεμία. Επιπλέον, υπάρχουν διάφορες πεζοπορικές διαδρομές για όσους θέλουν να εξερευνήσουν την περιοχή και να βιώσουν την φύση με πιο ενεργό τρόπο.
Ανακαλύπτοντας τον Pilatus: Αξιοθέατα και Δραστηριότητες
Στην κορυφή του Pilatus, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια σειρά από δραστηριότητες, όπως:
- Πεζοπορία σε όμορφες διαδρομές, όπως την Πεζοπορία του Δράκου (Dragon’s Path), που προσφέρει υπέροχες θέες και συνδέει το βουνό με την περιοχή γύρω από τη λίμνη.
- Αναρρίχηση για τους πιο τολμηρούς.
- Φωτογραφία της μοναδικής θέας και του τοπίου, που είναι πραγματικά μαγευτικό όλες τις εποχές του χρόνου.
Το Pilatus αποτελεί ιδανικό προορισμό για κάθε εποχή του χρόνου, με κάθε εποχή να προσφέρει τη δική της μοναδική γοητεία. Το καλοκαίρι, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν υπαίθριες δραστηριότητες, ενώ τον χειμώνα η περιοχή μετατρέπεται σε έναν παγωμένο παράδεισο, ιδανικό για σκι και χιονοδρομία.
Η ανάβαση στον Pilatus είναι μια εμπειρία που συνδυάζει την περιπέτεια, τη φύση και τη μαγεία του ελβετικού αλπικού τοπίου. Όποια και αν είναι η μέθοδος που θα επιλέξετε για να φτάσετε στην κορυφή — είτε με το σιδηρόδρομο, είτε με τελεφερίκ, είτε με τα πόδια — η θέα από την κορυφή του Pilatus θα σας αποζημιώσει με το παραπάνω και θα σας χαρίσει αναμνήσεις για μια ζωή. Είναι ένα μέρος που αξίζει να επισκεφθείτε, και η εμπειρία της ανάβασης είναι απλώς αξεπέραστη.
Κοντινές Εκδρομές
Γύρω από τη Λουκέρνη υπάρχουν υπέροχα χωριά και μικρές πόλεις, ιδανικά για ημερήσιες εκδρομές ή για όσους θέλουν να ζήσουν μια πιο ήσυχη, αυθεντική ελβετική εμπειρία. Η Λουκέρνη αποτελεί ιδανική βάση για μικρές αποδράσεις σε κοντινά χωριά και τοπία που μοιάζουν βγαλμένα από παραμύθι. Είτε αναζητάς ηρεμία δίπλα στη λίμνη, είτε περιπέτεια στα βουνά, τα μέρη αυτά θα σε ανταμείψουν με εικόνες και εμπειρίες που μένουν αξέχαστες! Με τις ΕΙΚΟΝΕΣ κάναμε κάποιες εξορμήσεις με βάση τη Λουκέρνη και η εμπειρία ήταν συγκλονιστική!
Weggis
Χαρακτηρίζεται ως το “λουλούδι της Λουκέρνης” χάρη στο ήπιο μικροκλίμα του. Βρίσκεται στις όχθες της λίμνης και προσφέρει εντυπωσιακή θέα στο βουνό Pilatus. Μπορείς να κάνεις περίπατο στην προκυμαία, να χαλαρώσεις σε ένα καφέ ή να πάρεις το τελεφερίκ για τον Rigi. Απέχει από τη Λουκέρνη μόλις 20 χιλιόμετρα, μισή ώρα οδικώς.
Weggis: Το Χωριό της Γαλήνης και της Ομορφιάς
Το Weggis είναι ένα ειδυλλιακό χωριό που βρίσκεται στην όχθη της Λίμνης της Λουκέρνης, σε μια από τις πιο γραφικές περιοχές της Ελβετίας. Με τα καταπράσινα βουνά που αγγίζουν την περιοχή και τα γαλήνια νερά της λίμνης, το Weggis είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσεις τη φυσική ομορφιά της Ελβετίας, μακριά από τον θόρυβο και την κίνηση της πόλης.
Οι επισκέπτες που έρχονται στο Weggis μπορούν να απολαύσουν την ήρεμη ατμόσφαιρα και τις υπέροχες πεζοπορικές διαδρομές που περνούν δίπλα στη λίμνη ή να κάνουν μια βόλτα στην παραλιακή λεωφόρο, με θέα στα καταπράσινα τοπία και τα βουνά. Το χωριό είναι επίσης γνωστό για τα πολυτελή ξενοδοχεία και τα μικρά καφέ, που προσφέρουν την ευκαιρία να χαλαρώσεις και να απολαύσεις τη θέα με ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα ποτήρι ελβετικό κρασί.
Το Weggis είναι συνδεδεμένο με την κοντινή κορυφή του Rigi, το οποίο θεωρείται το “βουνό των Ελβετών”. Από το χωριό μπορείς να πάρεις το τρένο του βουνού ή το τελεφερίκ για να φτάσεις στην κορυφή του Rigi, όπου η θέα θα σε αφήσει άφωνο. Αν θέλεις να βιώσεις την ηρεμία του τοπίου και να ζήσεις την αυθεντική ελβετική φιλοξενία, το Weggis είναι ο ιδανικός προορισμός.
Vitznau
Μικρό και ήρεμο χωριό δίπλα στο Weggis, με πρόσβαση στον οδοντωτό σιδηρόδρομο του Rigi, τον πρώτο του είδους του στην Ευρώπη. Μια ρομαντική διαδρομή μέσα στη φύση που οδηγεί στην κορυφή με εκπληκτική θέα. Το Vitznau απέχει από τη Λουκέρνη μόλις 26 χιλιόμετρα, λίγο παραπάνω από μισή ώρα.
Vitznau: Ένα Μικρό Χωριό με Υπέροχη Θέα και Ιστορία
Το Vitznau, ένα γραφικό χωριό που βρίσκεται στην όχθη της Λίμνης της Λουκέρνης, είναι το τέλειο σημείο εκκίνησης για να ανακαλύψεις τις ομορφιές της ελβετικής υπαίθρου. Το χωριό, με τη μαγευτική του θέα στη λίμνη και το Pilatus, φαίνεται να έχει σταματήσει τον χρόνο, με τα παραδοσιακά σπίτια και τους φιλόξενους κατοίκους του να προσφέρουν την αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ένα διαφορετικό κόσμο.
Αυτό που κάνει το Vitznau ξεχωριστό είναι η γαλήνια ατμόσφαιρα και η τοποθεσία του δίπλα στη λίμνη. Από το χωριό, μπορείς να απολαύσεις μοναδικές βόλτες δίπλα στη λίμνη ή να κάνεις μία από τις πολλές πεζοπορικές διαδρομές που οδηγούν σε εντυπωσιακά σημεία με θέα. Το Vitznau είναι γνωστό για την υπέροχη θέα του στο Rigi, το διάσημο “Βουνό των Ελβετών”, που είναι ιδανικό για πεζοπορία και σκι τον χειμώνα.
Το Vitznau έχει επίσης πλούσια ιστορία, καθώς είναι το σημείο εκκίνησης για τη διάσημη Vitznau-Rigi Railway, την παλαιότερη ατμοκίνητη σιδηροδρομική γραμμή στην Ελβετία, η οποία χρονολογείται από το 1871! Η διαδρομή με τον σιδηρόδρομο προσφέρει εκπληκτική θέα και είναι μια από τις πιο όμορφες εμπειρίες που μπορείς να ζήσεις στην περιοχή.
Iseltwald
Υπάρχει το γραφικό χωριό Iseltwald, το οποίο βρίσκεται στις όχθες της λίμνης Μπριέντς (Brienzersee) στην Ελβετία. Αν και δεν είναι ακριβώς δίπλα στη Λουκέρνη, -απέχει περίπου 60 χιλιόμετρα σχεδόν 1 ώρα με το αυτοκίνητο ή με συνδυασμό τρένου και λεωφορείου- αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.
Το Iseltwald είναι γνωστό για την ειδυλλιακή του τοποθεσία και την παραδοσιακή ελβετική αρχιτεκτονική του. Το χωριό προσφέρει υπέροχη θέα στη λίμνη και στα γύρω βουνά, καθιστώντας το ιδανικό για χαλαρωτικούς περιπάτους κατά μήκος της προκυμαίας ή για βαρκάδες στη λίμνη. Επίσης, αποτελεί αφετηρία για πεζοπορικές διαδρομές προς τους καταρράκτες Giessbach και άλλα σημεία φυσικού κάλλους της περιοχής.
Αν σχεδιάζεις μια επίσκεψη στη Λουκέρνη και έχεις χρόνο για μια ημερήσια εκδρομή, το Iseltwald είναι μια εξαιρετική επιλογή για να απολαύσεις την ηρεμία και την ομορφιά της ελβετικής φύσης!
Interlaken
Το Ιντερλάκεν (Interlaken) είναι μια πανέμορφη πόλη που βρίσκεται ανάμεσα σε δύο λίμνες, τη λίμνη Θουν (Thunersee) και τη λίμνη Μπριέντς (Brienzersee), στην καρδιά της Ελβετίας. Απέχει περίπου 70 χιλιόμετρα από τη Λουκέρνη και η πρόσβαση γίνεται εύκολα με τρένο ή αυτοκίνητο, με τη διαδρομή να διαρκεί περίπου 1,5 ώρα.
Το Ιντερλάκεν είναι γνωστό για την εκπληκτική φυσική του ομορφιά και αποτελεί δημοφιλή τουριστικό προορισμό. Προσφέρει πληθώρα δραστηριοτήτων, όπως πεζοπορία, σκι, αλεξίπτωτο πλαγιάς και βαρκάδες στις λίμνες. Επιπλέον, αποτελεί ιδανική βάση για εξερευνήσεις στα γύρω χωριά και τα βουνά της περιοχής του Μπερνέζικου Ομπερλάντ, όπως το Γκρίντελβαλντ (Grindelwald) και το Λάουτερμπρουνεν (Lauterbrunnen).
Η πόλη διαθέτει επίσης μια ζωντανή εμπορική περιοχή με καταστήματα, εστιατόρια και καφετέριες, καθιστώντας την ιδανικό προορισμό για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν τη χαλάρωση με τις δραστηριότητες στη φύση.
Spiez
Το Spiez είναι μια πόλη και δήμος στην όχθη της λίμνης Thun στην περιοχή Bernese Oberland του ελβετικού καντόνιου της Βέρνης. Αποτελεί μέρος της διοικητικής περιφέρειας Frutigen-Niedersimmental. Απέχει λίγο λιγότερο από 1,5 ώρα από τη Λουκέρνη (85 χιλιόμετρα) και η αλήθεια είναι ότι είναι ιδανικός προορισμός για εκδρομή από τη Βέρνη, αφού από την ελβετική πρωτεύουσα απέχει μόλις μισή ώρα (39 χιλιόμετρα). Όπως και να ‘χει το σημαντικό είναι να επισκεφτείτε το Spiez!
Λίμνη Λουκέρνης: Η Μαγεία της Λίμνης των Τεσσάρων Καντονιών
Η «Λίμνη των Τεσσάρων Καντονιών» (γερμ. Vierwaldstättersee), όπως είναι γνωστ΄καθώς σε αυτή τη λίμνη περιέχονται τα 4 από τα 26 καντόνια της Ελβετίας (!) δεν είναι απλώς το φυσικό στολίδι της Λουκέρνης — είναι η ψυχή της πόλης και ένα από τα πιο εντυπωσιακά τοπία σε όλη την Ελβετία. Η σχήματος-φιόρδ λίμνη περιβάλλεται από απότομες βουνοκορφές και ήσυχα χωριά, ενώ τα γαλαζοπράσινα νερά της αντανακλούν τα σύννεφα και τις Άλπεις με έναν σχεδόν μαγικό τρόπο.
Από τις όχθες της μπορείς να απολαύσεις χαλαρούς περιπάτους, να κάνεις πικνίκ ή να καθίσεις σε κάποιο καφέ και να αγναντέψεις το τοπίο. Το καλοκαίρι, η λίμνη προσφέρεται για βαρκάδα, paddleboarding ή ακόμα και κολύμπι σε ειδικά διαμορφωμένα σημεία.
Η εμπειρία απογειώνεται αν επιλέξεις μια κρουαζιέρα με παραδοσιακό ατμόπλοιο. Το ταξίδι σου θα σε οδηγήσει μέσα από ήρενα νερά, με στάσεις σε γοητευτικά χωριά όπως το Weggis, το Vitznau και το Brunnen. Από εκεί, μπορείς να συνδυάσεις τη λίμνη με ανάβαση στα βουνά Rigi ή Pilatus — μια αλπική περιπέτεια που ξεκινά… από το νερό!
Η λίμνη των Τεσσάρων Καντονιών δεν είναι απλώς ένα αξιοθέατο· είναι εμπειρία! Είναι ο καθρέφτης της ελβετικής φύσης, και ταυτόχρονα το ησυχαστήριο της Λουκέρνης.
Πρακτικές Πληροφορίες
- Αφετηρία: Οι περισσότερες κρουαζιέρες ξεκινούν από το λιμάνι της Λουκέρνης (πλάι στον σιδηροδρομικό σταθμό). Εκεί βρίσκεται και το κεντρικό κτίριο της ναυτιλιακής εταιρείας SGV (Schifffahrtsgesellschaft Vierwaldstättersee).
- Διάρκεια Διαδρομών: Μικρή κρουαζιέρα (1 ώρα) – Ιδανική για όσους έχουν λίγο χρόνο. Κυκλική διαδρομή χωρίς στάσεις. Μεσαία διαδρομή (2–3 ώρες): Με στάσεις σε χωριά όπως Weggis και Vitznau. Μεγάλη κρουαζιέρα (4–5 ώρες): Φτάνει έως το Flüelen, στην άλλη άκρη της λίμνης. Ενδείκνυται για ολοήμερη εκδρομή.
- Τιμές (ενδεικτικές): Μικρή κρουαζιέρα: από ~20 CHF | Μεσαία διαδρομή: ~30–40 CHF | Ολόκληρη διαδρομή μέχρι Flüelen: ~60 CHF 💡 Με Swiss Travel Pass, τα πλοία είναι δωρεάν!
- Είδη Πλοίων: Κλασικά ατμόπλοια: ιστορικά και ρομαντικά, με υπέροχες ξύλινες λεπτομέρειες. Μοντέρνα επιβατικά πλοία: με σκεπαστούς και υπαίθριους χώρους, εστιατόριο και bar.
- Συνδυασμοί με Βουνό:
Rigi Tour: πλοίο Λουκέρνη–Vitznau ➝ οδοντωτό για Rigi Kulm ➝ κατάβαση στο Weggis ➝ επιστροφή με πλοίο στη Λουκέρνη.
Pilatus Tour (Golden Round Trip): πλοίο για Alpnachstad ➝ οδοντωτός Pilatus ➝ τελεφερίκ για Kriens ➝ επιστροφή με λεωφορείο. - Περίοδος Λειτουργίας: Όλο τον χρόνο, αλλά πλήρες δρομολόγιο από Απρίλιο ως Οκτώβριο. Το καλοκαίρι υπάρχουν και βραδινές κρουαζιέρες με δείπνο ή ζωντανή μουσική.
Grindelwald
Το Αλπικό Παραμύθι…
Αν αναζητάς την αυθεντική αλπική εμπειρία, το Grindelwald είναι το μέρος που δεν πρέπει να χάσεις. Βρίσκεται στα πόδια του επιβλητικού Eiger, του πιο διάσημου βουνού της Ελβετίας, και είναι περιτριγυρισμένο από πανέμορφα τοπία γεμάτα πράσινους λιβάδια, καταρράκτες και ορεινές κορυφές. Το χωριό συνδυάζει την παράδοση με τις μοντέρνες τουριστικές υποδομές, κάνοντάς το ιδανικό προορισμό για κάθε εποχή του χρόνου.
Από τη Λουκέρνη, το Grindelwald απέχει περίπου 85 χιλιόμετρα και μπορείς να φτάσεις εκεί εύκολα σε περίπου 1,5 ώρα με το τρένο μέσω Interlaken ή αυτοκίνητο. Αν και μικρό σε μέγεθος, το Grindelwald προσφέρει αμέτρητες δραστηριότητες και απαράμιλλη φυσική ομορφιά. Από πεζοπορίες και σκι, μέχρι αεροβικές δραστηριότητες και συναρπαστικές αναβάσεις στα βουνά, είναι ο ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις της φύσης και της περιπέτειας.
Εκεί θα δεις πανέμορφα σαλέ, απέραντα λιβάδια, απότομες κορυφές και παγετώνες. Επίσης τον Eiger Glacier και την πανοραμική θέα από την First Cliff Walk, μια μεταλλική διάβαση που κρέμεται στην άκρη του γκρεμού!
Το Jungfraujoch – Top of Europe, την υψηλότερη σιδηροδρομική στάση της Ευρώπης (ξεκινώντας από το Grindelwald με γραμμή Eiger Express + τρένο)!
Η περιοχή ενδείκνυται για δραστηριότητες όπως πεζοπορία, σκι, τελεφερίκ, ποδηλασία βουνού. Το καλοκαίρι μπορείς να δοκιμάσεις παραπέντε ή trotti bikes (σαν scooter που κατεβαίνει τις πλαγιές!) Τον χειμώνα, αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς χειμερινούς προορισμούς με εξαιρετικές πίστες.
Το Grindelwald είναι ένα must για όσους επισκέπτονται την κεντρική Ελβετία. Συνδυάζει φυσική ομορφιά, γραφικότητα, δράση και πρόσβαση σε μερικά από τα πιο εμβληματικά σημεία των Άλπεων. Αποτελεί ιδανική ημερήσια εκδρομή από τη Λουκέρνη, ειδικά αν περνάς και από το Interlaken.
Grindelwald – First Cliff Walk
Η Ελβετική Αλπική Ομορφιά…
Ανάμεσα στα πολλά αξιοθέατα του Grindelwald, το πιο δημοφιλές και συναρπαστικό είναι το First Cliff Walk, μια μοναδική εμπειρία για όσους δεν φοβούνται τα ύψη και αναζητούν μια αληθινά αξέχαστη εμπειρία στην Ελβετία.
First Cliff Walk: Μια Βόλτα Στο Κενό
Το First Cliff Walk είναι μια τολμηρή και εντυπωσιακή κατασκευή που κρέμεται από την πλαγιά του βουνού, στην περιοχή του First στο Grindelwald. Η διαδρομή αυτή προσφέρει μια ανεπανάληπτη θέα στις γύρω αλπικές κορυφές, αλλά και στο ίδιο το Grindelwald, το οποίο φαίνεται να εκτείνεται σαν ζωγραφιά στα πόδια του επισκέπτη.
Για να φτάσεις στο First Cliff Walk, πρέπει πρώτα να πάρεις το τελεφερίκ από το Grindelwald για τον First, που βρίσκεται στα 2.166 μέτρα υψόμετρο. Η διαδρομή με το τελεφερίκ είναι εξίσου εντυπωσιακή, καθώς ανεβαίνεις μέσα από πυκνά δάση και σπάνια αλπικά τοπία, μέχρι να φτάσεις στην κορυφή, όπου ξεκινά ο διάσημος γυάλινος διάδρομος.
Όταν φτάσεις στο First, θα βρεις τον Cliff Walk, μια γυάλινη πλατφόρμα που “κρέμεται” από την άκρη του γκρεμού. Η πλατφόρμα έχει μήκος 40 μέτρα και προσφέρει μοναδική θέα στο Grindelwald, την κοιλάδα και τα γύρω βουνά. Η αίσθηση του να «κρέμεσαι» πάνω από την κοιλάδα, συνδυασμένη με τη διαρκή αλλαγή του τοπίου, δημιουργεί μια συγκλονιστική εμπειρία για τον επισκέπτη.
Η γυάλινη γέφυρα του First Cliff Walk είναι ιδανική για όσους δεν φοβούνται τα ύψη και θέλουν να νιώσουν πραγματικά κοντά στη φύση. Αν και είναι απολύτως ασφαλής, η αίσθηση του βάθους και της απομόνωσης είναι εντυπωσιακή, κάνοντάς τη μια μοναδική εμπειρία για όποιον επισκέπτη τολμήσει να τη διαβεί!
Άλλες Δραστηριότητες στην Περιοχή:
Η περιοχή γύρω από το First είναι γεμάτη από πεζοπορικές διαδρομές που προσφέρουν φανταστική θέα στην περιοχή του Eiger, του Mönch και του Jungfrau. Μπορείς να συνεχίσεις τη διαδρομή για να φτάσεις στο Bachalpsee, μια μαγευτική αλπική λίμνη, ή να εξερευνήσεις άλλες διαδρομές για αθλητικές δραστηριότητες όπως το mountain biking και το αλεξίπτωτο πλαγιάς.
Tips για το First Cliff Walk:
- Προτεινόμενη Περίοδος Επίσκεψης: Αν και είναι προσβάσιμο καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, η καλύτερη περίοδος για την επίσκεψη είναι την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, όταν οι καιρικές συνθήκες είναι πιο ήπιες και οι διαδρομές είναι προσβάσιμες.
- Τιμές: Η αναβάθμιση για την επίσκεψη στο First είναι περίπου 40 CHF για το τελεφερίκ (με επιστροφή), ενώ το First Cliff Walk είναι δωρεάν για τους επισκέπτες που πληρώνουν για το τελεφερίκ. Συμβουλή: Αν σκοπεύεις να επισκεφτείς άλλες περιοχές γύρω από το Grindelwald, αξίζει να αγοράσεις το Jungfrau Travel Pass, που προσφέρει πρόσβαση σε πολλές διαδρομές με εκπτώσεις.
- Το First Cliff Walk στο Grindelwald είναι η απόλυτη πρόκληση για όσους αγαπούν τις συγκινήσεις και τη φύση. Προσφέρει όχι μόνο μια εκπληκτική θέα, αλλά και μια αίσθηση περιπέτειας και αδρεναλίνης που αξίζει να ζήσεις, αν βρίσκεσαι στην Ελβετία.
Τι και πού να φάτε
Η Λουκέρνη βρίσκεται στην καρδιά της Ελβετίας, και το φαγητό της επηρεάζεται τόσο από τις παραδόσεις των γερμανόφωνων περιοχών της χώρας όσο και από την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά των Άλπεων. Αν και πολλά πιάτα είναι κοινά σε όλη την Ελβετία, η Λουκέρνη έχει κάποιες ιδιαίτερες γεύσεις και πιάτα που την καθιστούν μοναδική.
Η ελβετική κουζίνα είναι μια συγχώνευση των γαστρονομικών παραδόσεων των γειτονικών χωρών, όπως η Γερμανία, η Γαλλία και η Ιταλία, με τοπικά στοιχεία που διαφοροποιούν κάθε περιοχή. Στη Λουκέρνη, το φαγητό είναι συνήθως πλούσιο, γεμάτο γεύση και περιλαμβάνει τοπικά υλικά, όπως τυριά, κρέατα και πατάτες. Η γαστρονομία στη Λουκέρνη συνδυάζει τις παραδοσιακές γεύσεις της γερμανόφωνης Ελβετίας με την τοπική κουλτούρα και τα προϊόντα της περιοχής, όπως το ψάρι από τη λίμνη και τα τοπικά τυριά. Αν και τα πιάτα σε άλλες πόλεις όπως η Ζυρίχη και η Βέρνη έχουν επίσης κοινά στοιχεία, η Λουκέρνη προσφέρει μια πιο χαλαρή και αυθεντική αίσθηση της ελβετικής κουζίνας με ιδιαίτερη έμφαση στη φύση και τα φρέσκα τοπικά προϊόντα.
Πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις στη Λουκέρνη:
Φοντί: Το φοντί είναι ένα παραδοσιακό ελβετικό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Λουκέρνη και σε άλλες περιοχές της Ελβετίας. Πρόκειται για ένα πιάτο με λιωμένο τυρί, στο οποίο βουτάτε κομμάτια ψωμιού ή άλλα συνοδευτικά υλικά. Ειδικότερα, στη Λουκέρνη μπορείς να δοκιμάσεις διάφορες παραλλαγές του φοντί. Τα βασικά είδη φοντί είναι το Fondue au Fromage (Τυρί Φοντί) πυ είναι το πιο κλασικό και δημοφιλές φοντί στην Ελβετία. Εδώ, χρησιμοποιούνται διάφορα ελβετικά τυριά, όπως το Gruyère και το Emmental, που λιώνουν μαζί με λευκό κρασί και λίγο σκόρδο. Το μείγμα ανακατεύεται μέχρι να γίνει ομοιόμορφο και απολαυστικό. Χρησιμοποιείται πιρούνι για να βουτήξουν κομμάτια φρέσκου ψωμιού στη λιωμένη τυρί. Το Fondue Bourguignonne (Κρέας Φοντί) που εδώ σντί για τυρί, στο Bourguignonne χρησιμοποιείται καυτό λάδι για να τηγανιστούν κομμάτια κρέατος, συνήθως μοσχάρι. Το κρέας βυθίζεται στο λάδι και, αφού τηγανιστεί, το απολαμβάνετε με διάφορες σάλτσες και τα Fondue Chinoise (Κινέζικο Φοντί) όπου αντί για λιωμένο τυρί ή λάδι, περιλαμβάνει βραστό νερό ή ζωμό στο οποίο βυθίζονται λεπτές φέτες κρέατος (όπως κοτόπουλο, βοδινό ή χοιρινό). Όπως το Bourguignonne, συνοδεύεται με διάφορες σάλτσες.
Κις (Kässpatzle): Αυτό το πιάτο είναι μια παραλλαγή της διάσημης ελβετικής συνταγής Fondue με ζυμαρικά, αλλά είναι πιο δημοφιλές στις γερμανόφωνες περιοχές, όπως η Λουκέρνη. Είναι φτιαγμένο με χειροποίητα ζυμαρικά, λιωμένο τυρί και συνήθως συνοδεύεται από κρεμμύδια. Μπορείς να το βρεις σε πολλά παραδοσιακά εστιατόρια και είναι ένα από τα αγαπημένα comfort food των ντόπιων.
Βασιλικός Σολομός (Fischfilet aus dem Vierwaldstättersee): Η Λουκέρνη βρίσκεται δίπλα στη Λίμνη της Λουκέρνης (Vierwaldstättersee), και το φρέσκο ψάρι από τη λίμνη είναι μια τοπική λιχουδιά. Ο σολομός από τη λίμνη σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά και συχνά συνοδεύεται με λευκό κρασί από την περιοχή.
Raclette: Το raclette είναι ένα άλλο παραδοσιακό ελβετικό πιάτο που βασίζεται στο λιωμένο τυρί και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις αλπικές περιοχές της Ελβετίας, όπως και στη Λουκέρνη. Πρόκειται για ένα πιάτο που σερβίρεται με λιωμένο τυρί raclette, το οποίο παραδοσιακά λιώνει και τοποθετείται πάνω από βραστές πατάτες και συνοδεύεται από διάφορα συνοδευτικά υλικά. Το κύριο συστατικό του raclette είναι το τυρί raclette, που παράγεται κυρίως στην Ελβετία και τη Γαλλία. Το τυρί αυτό είναι ημίσκληρο, με πλούσια γεύση, και λιώνει πολύ καλά όταν θερμαίνεται. Παραδοσιακά, το τυρί τοποθετείται μπροστά από μια φωτιά και λιώνει. Στη συνέχεια, τρίβεται πάνω σε διάφορα συνοδευτικά υλικά. Στο raclette, το λιωμένο τυρί συνήθως τοποθετείται πάνω από βραστές πατάτες, ενώ μπορεί να συνοδεύεται από τουρσιά (π.χ. αγγουράκια τουρσί), κρεμμύδια, σαλάτες, αλλαντικά (όπως ζαμπόν και λουκάνικα) και άλλα. Παραδοσιακά, το raclette ετοιμάζεται με τη βοήθεια ενός ειδικού μηχανήματος ή φούρνου για raclette, το οποίο λιώνει το τυρί και το σερβίρει ζεστό. Στη σύγχρονη εκδοχή, μπορεί να γίνει και στο σπίτι απλά με μικρά σκεύη τηγανίσματος.
Ρέβενσπορτ (Rösti): Παρόλο που το Rösti (τηγανητές πατάτες) είναι παραδοσιακό πιάτο σε όλη την Ελβετία, στη Λουκέρνη μπορείς να το βρεις σε διάφορες παραλλαγές, ειδικά ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας ή αυγά. Το Rösti είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.
Τοπικό τυρί (Luzerner Käseschnitten): Στη Λουκέρνη μπορείς να βρεις μια μοναδική εκδοχή του παραδοσιακού Swiss Cheese. Τοπικά, το τυρί αυτό χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα και συχνά το σερβίρουν με ζεστό ψωμί ή μέσα σε φαγητά που περιλαμβάνουν πατάτες.
Πιο εξωτικά πιάτα στην περιοχή: Η περιοχή γύρω από τη Λουκέρνη επηρεάζεται από τη γειτνίαση με τη Γερμανία, την Ιταλία και τη Γαλλία, οπότε τα πιάτα της Λουκέρνης συνδυάζουν παραδόσεις και από τις γειτονικές χώρες. Ωστόσο, τα λαχανικά, τα τυριά και τα πουλερικά παραμένουν θεμελιώδη στοιχεία στη διατροφή των ντόπιων.
Διαφορές με άλλες πόλεις (Βέρνη – Ζυρίχη): Αν και σε όλη την Ελβετία μπορείς να βρεις κοινά πιάτα, υπάρχουν και διαφορές:
- Στη Ζυρίχη, η κουζίνα έχει έντονες γερμανικές επιρροές και επικεντρώνεται στην ποικιλία κρεάτων και το Rösti. Η Ζυρίχη είναι επίσης γνωστή για τα πιάτα με γλυκά αχλάδια και βραστά κρέατα. Στην πόλη αυτή, το πιάτο Zürcher Geschnetzeltes (κομμάτια κρέατος με κρέμα και λευκό κρασί) είναι δημοφιλές.
- Η γαστρονομία της Βέρνης είναι επηρεασμένη από τις αγροτικές περιοχές, με πιάτα όπως το Berner Platte, ένα πλούσιο πιάτο με κρέατα, λουκάνικα και πατάτες. Στην πόλη αυτή, τα κρέατα και τα φαγητά με πατάτες είναι βασικό στοιχείο.
- Στη Λουκέρνη, τα πιάτα με ψάρι από τη λίμνη και τυριά είναι πιο δημοφιλή σε σχέση με άλλες πόλεις, ενώ οι παραδοσιακές ελβετικές συνταγές, όπως το Kässpatzle και το Rösti, εμφανίζονται επίσης με διαφορετικές παραλλαγές. Επιπλέον, λόγω της τουριστικής κίνησης στην περιοχή, η Λουκέρνη προσφέρει πολλά φαγητά που συνδυάζουν την τοπική κουζίνα με διεθνείς επιρροές.
Επιδορπία:
Όπως και σε άλλες περιοχές της Ελβετίας, η Λουκέρνη προσφέρει εκπληκτικά επιδόρπια. Πρώτα και πάνω απ’ όλα φυσικά η Swiss chocolate (ελβετική σοκολάτα), που είναι διάσημη σε όλο τον κόσμο, καθώς και το παραδοσιακό Nusstorte, μια τοπική πίτα από τα καντόνια του Γκράουμπιουντεν, που συνήθως γεμίζεται με καρύδια και καραμέλα.
Η Λουκέρνη διαθέτει επίσης εξαιρετικά εστιατόρια που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα γαστρονομικών εμπειριών, από παραδοσιακή ελβετική κουζίνα μέχρι σύγχρονη διεθνή κουζίνα. Είτε προτιμάς να δοκιμάσεις πιάτα με τοπικά υλικά από τη λίμνη είτε να απολαύσεις ένα εξαιρετικό fondue ή raclette, η Λουκέρνη έχει κάτι να προσφέρει για κάθε γευστική προτίμηση. Έχουμε ξεχωριστό άρθρο με τα καλύτερα εστιατόρια στη Λουκέρνη ωστόσο εδώ θα σας δώσω ενδεικτικά κάποια που επισκέφτηκα εγώ και νομίζω αξίζουν τον κόπο!
Fondue House Du Pont
Όπως λέει και το όνομά του, το Fondue House Du Pont είναι το «σπίτι των φοντί» τοποθετημένο σε ένα όμορφο σημείο με ωραία θέα στον ποταμό Reuss , ανάμεσα στο όρος Pilatus και στο όρος Rigi. Εδώ θα απολαύσετε διάφορα φοντί, όπως βιολογικά fondue cheese (αυτό είναι το πιο κλασικό και δημοφιλές φοντί στην Ελβετία, όπου χρησιμοποιούνται διάφορα ελβετικά τυριά, όπως το Gruyère και το Emmental, που λιώνουν με λευκό κρασί και λίγο σκόρδο) και raclette (ένα άλλο παραδοσιακό ελβετικό πιάτο που βασίζεται στο λιωμένο τυρί και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις αλπικές περιοχές της Ελβετίας, όπως και στη Λουκέρνη. Πρόκειται για ένα πιάτο που σερβίρεται με λιωμένο τυρί raclette, το οποίο παραδοσιακά λιώνει και τοποθετείται πάνω από βραστές πατάτες και συνοδεύεται από διάφορα συνοδευτικά υλικά), fondue bourguignonne (αντί για τυρί, στο Bourguignonne χρησιμοποιείται καυτό λάδι για να τηγανιστούν κομμάτια κρέατος, συνήθως μοσχάρι και συνοδεύεται με διάφορες σάλτσες) και fondue chinoise (κινέζικο φοντί που αντί για λιωμένο τυρί ή λάδι, περιλαμβάνει βραστό νερό ή ζωμό στο οποίο βυθίζετε λεπτές φέτες κρέατος (όπως κοτόπουλο, βοδινό ή χοιρινό- και συνοδεύεται με διάφορες σάλτσες) και φυσικά fondue σοκολάτας!
*Το φοντί είναι ένα παραδοσιακό ελβετικό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη Λουκέρνη και σε άλλες περιοχές της Ελβετίας. Πρόκειται για ένα πιάτο με λιωμένο τυρί, στο οποίο βουτάτε κομμάτια ψωμιού ή άλλα συνοδευτικά υλικά. Ειδικότερα, στη Λουκέρνη μπορείς να δοκιμάσεις διάφορες παραλλαγές του φοντί.
Πηγή: www.travelstyle.gr
