Αυτοί είναι οι κύριοι εχθροί του εγκεφάλου – Ποια τρόφιμα να αποφεύγετε Μάθε ποια τρόφιμα επιβαρύνουν τον εγκέφαλό σου και μειώνουν μνήμη και συγκέντρωση. Ακολούθησε πρακτικές συμβουλές για να προστατεύσεις τη νοητική σου υγεία και να κρατήσεις το μυαλό σου καθαρό και ενεργό καθημερινά.
Ο εγκέφαλός σου χρειάζεται προσοχή και σωστή διατροφή για να λειτουργεί στο 100%. Κάποια τρόφιμα που τρώμε καθημερινά μπορεί να τον “βαραίνουν” και να μειώνουν τη μνήμη, τη συγκέντρωση και την ενέργεια. Στο άρθρο αυτό θα δεις ποια τρόφιμα είναι οι μεγαλύτεροι εχθροί του εγκεφάλου και πώς να τα αντικαταστήσεις με πιο υγιεινές επιλογές. Μαθαίνοντας να τρέφεσαι σωστά, μπορείς να κρατήσεις το μυαλό σου καθαρό και ενεργό, να αποφύγεις κόπωση και “θαμπάδα” στη σκέψη και να προστατεύσεις τη νοητική σου υγεία για χρόνια. Αυτή η γνώση είναι απλή, κατανοητή και εφαρμόσιμη στην καθημερινή ζωή.
Επιστήμονες από το Virginia Tech ολοκλήρωσαν μια μεγάλης κλίμακας μελέτη που εντόπισε τις πιο επικίνδυνες κατηγορίες υπερεπεξεργασμένων τροφίμων (UPF) για τη γνωστική υγεία.
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα επεξεργασμένα κρέατα και τα ζαχαρούχα ποτά αυξάνουν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης γνωστικής εξασθένησης, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας και της νόσου Αλτσχάιμερ.
Η μελέτη, η οποία διεξήχθη σε διάστημα επτά ετών, παρακολούθησε χιλιάδες Αμερικανούς άνω των 55 ετών. Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν δεδομένα από τη Μελέτη Υγείας και Συνταξιοδότησης του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, αξιολογώντας τακτικά τη γνωστική κατάσταση των συμμετεχόντων. Διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένου κρέατος και ζαχαρούχων ποτών είχε τις πιο βλαβερές επιπτώσεις στον εγκέφαλο.
Βασικά ευρήματα της μελέτης:
-Η κατανάλωση μίας επιπλέον μερίδας υπερεπεξεργασμένου κρέατος την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένησης κατά 17%.
-Τα ζαχαρούχα ποτά, όπως τα αναψυκτικά, το παγωμένο τσάι και τα ζαχαρούχα ποτά φρούτων, αυξάνουν αυτόν τον κίνδυνο κατά 6%.
-Είναι ενδιαφέρον ότι η συνολική κατανάλωση άλλων κατηγοριών ΤΡΟΦΙΜΩΝ, όπως γλυκά και σνακ, δεν έδειξε τόσο σημαντική συσχέτιση με γνωστικά προβλήματα.
Οι επιστήμονες σημειώνουν ότι περισσότερες από τις μισές ημερήσιες θερμίδες των Αμερικανών προέρχονται από βιομηχανικά επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν τεχνητά πρόσθετα. Επομένως, είναι κρίσιμο να γνωρίζουμε ποιες τροφές είναι ιδιαίτερα επιβλαβείς. Οι συγγραφείς της μελέτης προτείνουν ότι τα μαθήματα μαγειρικής που διδάσκουν στους ανθρώπους πώς να προετοιμάζουν υγιεινά γεύματα θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια σημαντική παρέμβαση δημόσιας υγείας για την καταπολέμηση της γνωστικής παρακμής.
Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Αμερικανικό Περιοδικό Κλινικής Διατροφής.
Συμβουλές
Τώρα που ξέρεις ποια τρόφιμα επιβαρύνουν τον εγκέφαλό σου, είναι η στιγμή να κάνεις μικρές αλλά σημαντικές αλλαγές στη διατροφή και τη ζωή σου. Αντικατέστησε τα βαριά σνακ με υγιεινές επιλογές και φρόντισε να δίνεις στον εγκέφαλό σου ό,τι χρειάζεται για να μένει ενεργός και συγκεντρωμένος. Δοκίμασε να προσθέσεις φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς στην καθημερινότητά σου και παρατήρησε τη διαφορά στη μνήμη και την ενέργειά σου.
Μην ξεχνάς ότι η φροντίδα του μυαλού είναι επένδυση για μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Μείνε ενημερωμένος, φρόντισε τον εαυτό σου και κάνε τον εγκέφαλό σου να λειτουργεί στο μέγιστο.
Advertisement
Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και βασίζεται σε επιστημονικές πηγές.
ΠΗΓΗ: www.giatros-in.gr
Πηγή: www.truelife.gr
